芹菜经常在我们的餐桌上现身，而且芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑，这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。那么如何才能避免这种情况呢？

　　为了消除爱吃芹菜的MM的顾虑，我们给大家介绍一种“鱼和熊掌”都能兼得的办法，既想瘦身又想美白的美女们晚上吃芹菜就不怕变黑了！先准备材料：www.pifubing999.org西芹、瘦肉、蒜头调料：油、酱油、醋、味精、盐、白糖、水，准备好这些，我们就可以开始做了。

　　现在给大家简单的介绍一下烹调的步骤：芹菜洗净去头去叶切成段，瘦肉切成条状，蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯几分钟，捞起沥干水摊凉。倒油入锅烧热，倒入肉丝翻炒几十秒。加水、酱油、醋、匙味精、盐、白糖进锅，炒均匀并煮沸。 将火熄灭，倒入过水的芹菜和蒜蓉进锅，用铲子炒匀就可以起锅了。这道菜做法简单，你不妨也试试吧。

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