鱼的营养价值也是得到人们所认可的，鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。还不跟着小编来了解一下。

　　鲫鱼你是否尝过呢？对人体有什么样的好处呢？鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解*、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。在日常可以去鱼市买些来做下。

　　下面来看下清蒸白鲫鱼的做法吧！原料：白鲫鱼、姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量。1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可。这样一道清蒸鲫鱼就做成了。www.pifubing999.org

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